Красный борщ

Описание

Рецепт этого несложного супчика нашелся среди моих стареньких кулинарных записей. Я сразу же вспомнила о своих прибалтийских корнях и решила приготовить! Получилась весьма достойная замена борщу.

Ингридиенты:

фарш

300гр

лук

2шт

свекла

500гр

морковь

1шт

яйцо куринное

1 шт.

фарш

300гр

лук

2шт

свекла

500гр

морковь

1шт

яйцо куринное

1 шт.

Способ приготовления:
В глубокую миску выкладываем фарш. Разбиваем туда яйцо и натираем на тёрке 1 луковицу.

От зелени петрушки и укропа отрезаем ножки (не выкидывать!), а листики мелко рубим и добавляем к фаршу. Солим, перчим по вкусу и всё перемешиваем.

image описнаие
image описнаие
image описнаие